Jump to Navigation

ΔΙΚΗΣ ΜΟΥ ΕΜΠΝΕΥΣΕΩΣ

ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΓΛΥΚΕΙΑ ♦♦ TORTA DI ZUCCA DOLCE IN PASTA FILLO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2014-10-20 08:30
up
133 users have voted.
ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΓΛΥΚΕΙΑΗ γλυκειά κολοκυθόπιτα της γιαγιάς Ανδρομάχης (εδώ), ήταν μια από τις πρώτες συνταγές που ανέβασα σε αυτό εδώ το μπλογκ, πριν από 3 1/2 χρόνια.

ΠΙΛΑΦΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΡΡΥ ♦♦ RISO PILAF ALLE MAZZANCOLLE E CURRY

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Sat, 2014-10-04 08:30
up
100 users have voted.
ΠΙΛΑΦΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΡΡΥΤα σαββατιάτικα πρωϊνά, συνήθως τα αναλώνουμε σε ψώνια ή διάφορες δουλειές συμμαζέματος στο σπίτι. Ετσι τα μεσημέρια φτιάχνω πάντα κάτι γρήγορο για να φάμε, ριζότο ή μακαρονάδα και τον χειμώνα σουπίτσα αχνιστή. Το γαριδοπίλαφο είναι απο τα πολύ αγαπημένα μου φαγητά.

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΡΕΜΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΚΑΙ ΣΙΡΟΠΙΑΣΜΕΝΑ ΡΟΔΑΚΙΝΑ ♦♦ CROSTATA DI CREMA FRANGIPANE AL CIOCCOLATO, CON PESCHE SCIROPPATE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2014-08-29 08:30
up
267 users have voted.
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΡΕΜΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΚΑΙ ΣΙΡΟΠΙΑΣΜΕΝΑ ΡΟΔΑΚΙΝΑΤην κρέμα αμυγδάλου frangipane (φραντζιπάν) ήθελα εδώ και πολύ καιρό να την δοκιμάσω σε μία τάρτα. Η κρέμα frangipane, είναι μία εναλλακτική κρέμα ζαχαροπλαστικής, που παρασκευάζεται με αλεύρι αμυγδάλου, βούτυρο και κρόκους αυγών. Κάποιοι την παρομοιάζουν με την κρέμα ζαχαροπλαστικής, αλλά η γεύση της είναι πιό πλούσια και πιό φίνα.

PAVLOVA ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ♦♦ PAVLOVA AL CIOCCOLATO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2014-07-28 08:30
up
107 users have voted.
PAVLOVA ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ Πρίν λίγο καιρό είχαμε γευτεί την κλασσική πάβλοβα με τα φρούτα. Το επόμενο βήμα ήταν βέβαια να δοκιμάσουμε και την σοκολατένια! Την έφτιαξα για την ονομαστική μου γιορτή, που ήταν πρίν 10 μέρες. Ετυχε ενθουσιώδους υποδοχής απο τα μέλη της οικογένειας, που αγαπάνε ιδιαίτερα τα σοκολατένια γλυκάκια...

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ PARMIGIANO REGGIANO ♦♦ TIROPITA AL PARMIGIANO REGGIANO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2014-07-21 08:30
up
167 users have voted.
ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ PARMIGIANO REGGIANO Οταν έμαθα για τον διαγωνισμό του Parmigiano Reggiano, το θεώρησα αυτονόητο να πάρω μέρος, αφού πρόκειται για ένα από τα πολύ αγαπημένα μου τυριά, το οποίο χρησιμοποιώ πολύ συχνά στις συνταγές μου, πάντα όμως το αυθεντικό Parmigiano Reggiano και ποτέ μια οποιαδήποτε παρμεζάνα.

ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ♦♦ SEPPIE AL VINO BIANCO E SPEZIE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2014-07-14 08:30
up
43 users have voted.
ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ Σουπιές μαγειρεμένες πολύ απλά, κρασάτες, αλλά χωρίς κόκκινη σάλτσα, και καρυκευμένες με έναν συνδυασμό εξωτικών μπαχαρικών. Το μαροκινό λεμόνι τουρσί δίνει ξεχωριστή γεύση, αλλά αν δεν έχετε, μπορείτε απλά να προσθέσετε λίγο ξύσμα απο ένα ακέρωτο λεμονάκι ή σκόνη απο αποξηραμένη φλούδα λεμονιού. Σερβίρονται σαν μεζεδάκι.

ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ ♦♦ ROTOLINI DI ZUCCHINE AL SALMONE AFFUMICATO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Wed, 2014-06-25 08:30
up
122 users have voted.
ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ Φίνο ορεκτικό με σολομό και κολοκυθάκια. Εντυπωσιακό σαν παρουσία αλλά και ιδιαίτερα εύγευστο, με υπέροχα συνδυασμένες γεύσεις και υφές υλικών. Δόση : για 4 άτομαΒαθμός δυσκολίας : μέτρια δύσκολοΥλικά : 2 κολοκυθάκια μετρίου μεγέθους,                200 gr καπνιστό σολομό σε φέτες,                100 gr κρεμώδες τυρί Philadelphia,                1 κ.σ.

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΜΩΒ ΠΑΤΑΤΑΣ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΑΝΘΟΥΣ ΓΕΜΙΣΤΟΥΣ ♦♦ TORTA AL PURE DI PATATE VITELLOTE E FIORI DI ZUCCA RIPIENI

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2014-06-20 09:00
up
295 users have voted.
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΜΩΒ ΠΑΤΑΤΑΣ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΑΝΘΟΥΣ ΓΕΜΙΣΤΟΥΣ Οταν έφτασαν στα χέρια μου οι μώβ πατάτες, σκέφτηκα να τις αξιοποιήσω ανάλογα και να φτιάξω κάτι που να αναδείξει το φανταστικό τους χρώμα. Ετσι ένας απλός πουρές δεν ήταν αρκετός. Την τάρτα με τον πουρέ και τους κολοκυθοανθούς την είχα συλλάβει στο μυαλό μου εδώ και λίγο καιρό, απο τότε που έφτιαξα τους γεμιστούς κολοκυθοανθούς στον φούρνο.

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΜΕ ΦΡΕΣΚΟ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ♦♦ CONFETTURA DI BARBABIETOLE E ZENZERO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Wed, 2014-06-18 08:30
up
118 users have voted.
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΜΕ ΦΡΕΣΚΟ ΤΖΙΝΤΖΕΡ Μετά την πολύ επιτυχημένη μαρμελάδα καρότο, με περγαμόντο και καρδάμωμο, νομίζω οτι ήταν φυσικό επακόλουθο να έρθει και η ιδέα να δοκιμάσω να φτιάξω μαρμελάδες και με άλλα λαχανικά, ξεκινώντας απο το παντζάρι. Το παντζάρι το είχα ήδη χρησiμοποιήσει για να φτιάξω κέϊκ (συνταγή εδώ), οπότε ήξερα ότι ταιριάζει πολύ καλά με τις γλυκιές γεύσεις.

ΚΟΛΟΚΥΘΟΑΝΘΟΙ ΓΕΜΙΣΤΟΙ ΜΕ ΡΙΚΟΤΤΑ ΚΑΙ ΜΠΕΪΚΟΝ, ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ♦♦ FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI RICOTTA E BACON

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2014-06-02 08:30
up
389 users have voted.
ΚΟΛΟΚΥΘΟΑΝΘΟΙ ΓΕΜΙΣΤΟΙ ΜΕ ΡΙΚΟΤΤΑ ΚΑΙ ΜΠΕΪΚΟΝ, ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ Οι κολοκυθοανθοί είναι μια ξεχωριστή λιχουδιά και γίνονται πολύ νόστιμοι είτε τηγανητοί είτε στην κατσαρόλα ή τον φούρνο. Προχθές βρήκα ολόφρεσκα μικρούλια κολοκυθάκια μαζί με τα λουλούδια τους στην λαϊκή και φυσικά δεν άντεξα στον πειρασμό!Λίγα λόγια για τους κολοκυθοανθούς. Κατά προτίμηση τους μαζεύετε απο το φυτό, όταν είναι ανοιχτοί.

Pages

Subscribe to RSS - ΔΙΚΗΣ ΜΟΥ ΕΜΠΝΕΥΣΕΩΣ


Main menu 2

by Dr. Radut