Γλυκά

 ΠΟΛΥ ΓΕΥΣΤΙΚΙΑ,ΤΡΑΓΑΝΗ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΗ ΓΛΥΚΙΑ ΠΙΤΑ!!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΖΥΜΗΣ:::1 μιση ποτηρι γαλα,μισο ποτηρι σπορελαιο, 2 αυγα,3 κ.σ.ζαχαρη,περιπου 1 κιλο αλευρι,1 κ.γ.μπεικιν,μια πρεζα αλατι!!

 .Πολίτικο γλυκό με κρέμα εύκολο και αγαπημένο!!!Σιροπιαστό με άρωμα μαστίχας κανέλας που αποθεώνουν την γεύση του !!!Πρέπει να το δοκιμάσετε !!!!Υλικά-2 1/2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό (500γρ)-1 1/2 κούπα ζάχαρη (350γρ)-1/2κτγ μαστίχα -1κτγ μαχλέπι τριμμένο-1κτγ baking powder-1κτγ σόδα-300ml γάλα για το σιρόπι-2 κούπες ζάχαρη (500γρ)-2 1/2 κούπες νερό (600γρ)-1 λεμόνι το ξύσμα τουγια την κρέμα-2 κρέμ

 Ταρτάκια με φρούτα!!ΥλικάΓια τη ζύμη300γρ.αλευρι45γρ.ζαχαρη150γρ.βουτυρο(σε θερμοκρασία δωματίου)1αυγο1/4κ.γ.αλατιΓια την κρέμα500γρ.γαλα3κροκους αυγων100γρ.ζαχαρη2βανιλιες40γρ.κορν φλάουρ2κ.σ.αλευρι2κ.σ.βουτυρο150γρ.κρεμα γάλακτος1/2κ.σ.μελιΦρούτα της αρεσκείας μαςΣε ένα μπολ ρίχνουμε το αλευρι,ζάχαρη,αλάτι ανακατεύουμε και ρίχνουμε το βούτυρο το τρίβουμε με τα χέρια τέλος το αυγό και ζυμωνουμε

  ΣΠΕΣΙΑΛ ΜΠΑΜΠΑΣ ΤΟΥΡΤΑ!!!ΣΥΝΤΑΓΗ:Χτυπαμε 4 αυγα με μιση κουπα ζαχαρη μεχρι να αφρατεψουν πολυ καλα!Σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε κοσκινισμενο μια κουπα αλευρι φαριναπ και 2 βανιλιες και ανακατευουμε πολυ απαλα με μαριζ να μην βγει ο αερας!Τελος προσθετουμε 3 κουταλιες της σουπας βουτυρο λιωμενο ανακατεμενο με 3 κουταλιες της σουπας γαλα και ανακατευουμε 1 λεπτο!Οποτε βουτυρωνουμε πολυ καλα το

 ·Μπακλαβαδάκια!!! Υλικά8 φύλλα κρούστας1 φλ βούτυρο αγελάδος λιωμμένο κρυο4 κ.σ ζάχαρη5-6 κ.σ φρυγανιά τριμμένη400 γρ καρύδι τριμμένο1 κ.γ κανέλα1/2 κ.γ γαρύφαλλοΓια το σιρόπι2 κούπες ζάχαρη2 κούπες νερό2 κ.σ μέλι1 φλούδα λεμόνι1 ξύλο κανέλας2 καρφάκια γαρύφαλλοΕκτέλεσηΒάζω σε ένα μπολ το καρύδι με την ζάχαρη την φρυγανιά την κανέλα το γαρύφαλλο και τα ανακατεύω καλά.Ανοίγω το ένα φύλλο το βουτυρ