Γλυκά

Υλικά: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα3 αυγά1 ½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του125 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (εσάνς)150 γραμμάρια καστανή ζάχαρη60 γραμμάρια γάλα250 γραμμάρια βατόμουρα καθαρισμένα250 γραμμάρια καρυδόψιχα Αφράτα και γλυκά μάφινς γεμιστά με φρούτα και καρύδια

        Όπως έχω ξαναγράψει τα κάστανα είναι η αγαπημένη μου γεύση γι αυτό τα βάζω σε αρκετά φαγητά. Το κάστανο όμως μπαίνει αρμονικά και σε πολλά γλυκά. Αυτή τη συνταγή τη βρήκα στο ντοσιέ μου μετά από πολύ καιρό και μάλλον την έγραψα βλέποντας κάποια εκπομπή μαγειρικής στην τηλεόραση. Ο κορμός είναι ένα απολαυστικό γλυκό με πλούσια γεύση που δεν σταματάω ποτέ στο ένα κομμάτι! Τα υλικά μας:

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια το μείγμα της κρέμας2 φλιτζάνια γάλα1 φλιτζάνι σταφίδες½ φλιτζάνι μαύρη ζάχαρ4 αυγά1/4 φλιτζανιού τσαγιού βούτυρο λιωμένο1 ξύλο κανέλας3 φλιτζάνια τριμμένη ψίχα ψωμιού 2 ημερώνΓια τα κυδώνα2 κυδώνια1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα½ φλιτζάνι ζάχαρη λευκή2 γαρύφαλλα2 φλιτζάνια κόκκινο κρασί4 κόκκοι μπαχάρι

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τα Βενιζελικά500 γραμμάρια αμύγδαλα με το φλούδι τους200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα τριμμένη η μιάμιση πλάκα1 φλιτζάνι λικέρ κουαντρό1 φλιτζάνι σιρόπικονιάκ για τα χέριαΓια το γλάσο350 γραμμάρια βανίλια υποβρύχιο Παραδοσιακό γλύκισμα από τη Λήμνο με αμυγδαλόψιχα και λιωμένη σοκολάτα Απαιτούμενος χρόνος: