Γλυκά

 Μία πραγματικά πεντανόστιμη συνταγή για το αγαπημένο μας σιροπιαστό !!!Υλικά    450 γρ. φύλλο κανταΐφι (1 πακέτο)    300 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο    φιστίκια Αιγίνης, τριμμένα για το πασπάλισμα    Κρέμα    700 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες    300 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά    80 γρ. κορν φλάουρ    100 γρ. ζάχαρη    Σιρόπι    650 γρ. ζάχαρη    480 γρ. νερό    80 γρ. γλυκόζη    30 γρ.

 Πιο σοκολατένιο δεν γίνεται !!!Υλικά16  κρουασάν με γέμιση μιλφέιγ ή σαμπάνιας2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου6 κούπες τσαγιού γάλα1 βανίλιαζάχαρη για την σάλτσα σοκολάτας...250 γρ. κουβερτούρα  κομμένη κομμάτια ή και ψιλοτριμμένη 200 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες50 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά60 γρ.

 Δαγκωνιά και απόλαυση !!!Υλικά για 6 τεμμάχια1 φύλλο σφολιάτας6 κουταλιές γλυκού  κοφτές μαρμελάδα της αρεσκείας σας6 κουταλιές γλυκού τυρί κρέμαλίγο βούτυρο λιωμένο για επάλλειψηζάχαρη άχνηΤι κάνουμεΠαίρνουμε ένα φύλλο σφολιάτας το ανοίγουμε και το χωρίζουμε στα τρία.Παιρνάμε την μία λωρίδα με βούτυρο με την βοήθεια ενός πινέλου,ακουμπάμε την άλλη λωρίδα από πάνω ξανά βουτυρώνουμε και τέλος την

 Φτιάξτε τα και θα τα ευχαριστηθούν όλοι !!!!

ΥΛΙΚΑ:1 λίτρο γάλα250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος Arla 50 γραμμάρια ζάχαρη φλούδες  από 1 λεμόνι 100 γραμμάρια ρύζι  γλασέ Κανέλα για το πασπάλισμα 1 κ.γ. Βανίλια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το ρύζι, τις φλοίδες από το λεμόνι και την τοποθετούμε στη φωτιά. Αφήνουμε να σιγοβράσουν για 20 λεπτά περίπου έως ότου δέσει το ρυζόγαλο.