γάλα

Υλικά:  Για 4-6 άτομα4 γλυκοπατάτες κομμένες σε φέτες 1/2 εκ1 κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλεςαλάτι και πιπέρι3 κουταλιές σούπας βούτυρο3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι2 φλιτζάνια γάλα1 1/2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί τσένταρ Λαχταριστές πατάτες ογκρατέν για όλη την οικογένεια

Υλικά:  500 γραμμάρια αρνί ψητό (χωρίς τα κόκκαλα και το λίπος)½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 ματσάκι φρέσκο σπανάκι1 1/4 φλιτζανιού γάλα χωρίς λιπαρά2 κουταλιές της σούπας κόρα από φρέσκο ψωμί6 μανιτάρια πόρτομπέλο80 γραμμάρια τριμμένο τυρί lightαλάτιπιπέρι

Υλικά:  Για 6-8 άτομα1 κιλό αλεύρι3 φακελάκια μαγιά ξερή85 γραμμάρια μαγιά νωπή120 γραμμάρια νερό300 γραμμάρια ζάχαρη1 πρέζα αλάτι½ κουταλιά της σούπας μαχλέπι1 κουταλιά της σούπας μαστίχα120 ml γάλα5 αυγά150 γραμμάρια βούτυρο γάλακτοςΑμύγδαλα φιλέ για το πασπάλισμα Φτιάξτε νόστιμα τσουρεκάκια στο σπίτι σας για εσάς και την οικογένεια σας

Υλικά:  Για 4-6 άτομα 4 αβγά1 ποτήρι γάλα χλιαρό85 γραμμάρια νωπή μαγιά ή 30 γραμμάρια ξηρή μαγιά1/2 κουταλάκι αλάτι1/2 κουταλάκι μαχλέπι τριμμένο1/2 κουταλάκι μαστίχα τριμμένηξύσμα από 1 πορτοκάλι1 κιλό αλεύρι σκληρό για τσουρέκι150 γραμμάρια βούτυρο3/4 φλιτζανιού ζάχαρη Ότι πρέπει για ένα γεμάτο και γευστικό πρωινό μαζί με τον καφέ σας

Υλικά:  Ένα λίτρο γάλαΤέσσερις κουταλιές της σούπας ρυζάλευρο100 γραμμάρια ζάχαρη άχνηΈνα σφηνάκι ροδόνεροΈνα κουταλάκι του γλυκού μαστίχα κοπανισμένη Λιώνουμε το ρυζάλευρο με λίγο νερό και το προσθέτουμε στο γάλα.  Βάζουμε την κατσαρόλα με το γάλα στη φωτιά και ανακατεύουμε συνέχεια, ώσπου να πήξει η κρέμα. Απαιτούμενος χρόνος: