Υλικά:
Για 2-4 άτομα170 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη σε μικρούς κύβους75 γραμμάρια από το πλήρες γάλα1 κρόκο αυγού5 ασπράδια αυγών2 κουταλιές της σούπας ζάχαρηροζ πιπέρι και άνθος αλατιού για το σερβίρισμα
Απολαυστική και βελούδινη μους σοκολάτας με ροζ πιπέρι και άνθος αλατιού για ένα ξεχωριστό γλύκισμα