βασιλικός

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια το ψάριΛίγο αλάτι και πιπέριλίγη ρίγανηΕλάχιστο ελαιόλαδο3-4 φιλέτα τιλάπιας καθαρισμένα4-5 λεμόνια2 αυγά1 πακετάκι φρυγανιά τριμμένηΛίγο αλεύρι για το πανάρισμαΓια τη σως πέστο4 ματσάκια πλατύφυλλος βασιλικός5 - 6 σκελίδες σκόρδου, χοντροκομμένες200 ml ελαιόλαδο100 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνααλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Υλικά:  Για 2-4 άτομα3 μεγάλα κομμάτα καρπούζι κομμένα σε φέτες1 ντομάτα κομμένη σε κύβους2 αγγουράκια κομμένα σε κύβουςΛίγα φύλλα μέντας ψιλοκομμέναΛίγο χυμό λεμόνι με μέλι για το ντρέσινγκ Δροσερή και εύκολη σαλάτα που άνετα αντικαθιστά το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά

Υλικά:  Για 4-6 άτομα6 ντομάτες καθαρισμένες από την ψίχα6 αυγάΑλάτιΠιπέρι4 ματσάκια πλατύφυλλος βασιλικός4 σκελίδες σκόρδου, χοντροκομμένες200 ml ελαιόλαδο100 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνααλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Λαχταριστό και πρωτότυπο ορεκτικό για όλη την οικογένεια με απλά υλικά Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια το πέστο4 ματσάκια βασιλικός  2-3 σκελίδες σκόρδου, χοντροκομμένες200 ml ελαιόλαδο80 γραμμάρια κουκουνάρια, καβουρδισμένα σε αντικολλητικό τηγάνι100 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνααλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέριΓια τα μακαρόνια1 πακέτο ζυμαρικά λιγκουίνι10 ντοματίνια ψημένα στο γκριλ για 6-7 λεπτά

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1/4 πράσο, κομμένο σε φέτες (πράσινο και λευκό μέρος)1 πρέζα αλάτι1 πρέζα πιπέρι5 φύλλα βασιλικού1 1/2 κουταλάκι του γλυκού (7 ml) χυμός λεμονιού1/3 φλιτζανιού (80 ml​​) κρέμα γάλακτος2 κουταλιές της σούπας (30 ml) γιαούρτι1 1/2 κουταλάκι του γλυκού (7 ml) φρέσκο ​​μαϊντανό, ψιλοκομμένο