Υλικά:
Για 2-4 άτομα4 ντομάτες1 πράσινη πιπεριά1 αγγούρι2 κουταλιές της σούπας ελιές μαύρες2 γλυκά κρεμμύδια2 σκελίδες σκόρδο12 αντζούγιες παστές1 μικρή σαλάτα σικορέΜισό λεμόνι4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας ξίδιΑλάτιΠιπέρι
Χορταστική σαλάτα με φρέσκα λαχανικά για να συνοδέψετε το γεύμα σας