Υλικά:
Ελαιόλαδο
1 μεγάλη μελιτζάνα ακαθάριστη
¼ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
½ φλιτζάνι έτοιμη ντομάτα στον τρίφτη
10 μεγάλα φρέσκα φύλλα βασιλικού
½ φλιτζάνι τριμμένη μοτσαρέλα με λίγα λιπαρά
Γίνεται πίτσα χωρίς ζύμη; Και όμως! Οι ροδέλες μελιτζάνας γίνονται η βάση της πίτσας σας, αφαιρώντας θερμίδες και προσθέτοντας.. υγεία!
Απαιτούμενος χρόνος:
40 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: