Εξωτικό το cheesecake θα σας κεράσουμε σήμερα.Ένας εκπληκτικός συνδυασμός γεύσεων και αρωμάτων, χαρακτηρίζει αυτό το γλυκό.Κάθε κουταλιά του είναι σαν μια δροσερή ανάσα καλοκαιριού, παρότι είναι ένα cheesecake που επειδή χρησιμοποιούμε ανανά κονσέρβας, φτιάχνεται όλες τις εποχές.Αντί για οποιοδήποτε άλλο γλυκαντικό, εδώ χρησιμοποιείται dulce de leche που μαζί με τον καραμελωμένο ανανά που στόλισε το γλυκό μας, δίνουν μια γλυκιά καραμελένια νότα!Έχοντας χρησιμοποιήσει στο παρελθόν μπισκότα σοκολάτας στην βάση με πολύ καλό αποτέλεσμα, τα διάλεξα και για αυτό το cheesecake.Από την βάση ως την κορ