Υλικά:
Για 2-4 άτομα2 ασπράδια αυγών2 κουταλιές της σούπας γάλα2 κουταλιές της σούπας φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκκομένα1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας βασιλικό1 κουταλιά της σούπας σχοινόπρασσο2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοΠιπέρι150 γραμμάρια γραβιέρα1 αβοκάντο καθαρισμένο, κομμένο σε κύβους5 λωρίδες ψιλοκομμένες8 ολόκληρα αυγά2 βρασμένες πατάτες κομμένες σε ροδέλες
Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό που άνετα αντικαθιστά το μεσημεριανό σας γέυμα
Απαιτούμενος χρόνος: