ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΗ ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ!Η πιο ωραία σπανακοπιτα ειναι αυτής της εποχής!! Τωρα το Φθινόπωρο ο κηπος ειναι γεματος χορτα και μυρωδιές, πεντατρυφερα με ολα τους τα αρώματα ❤️Αλλοι την προτιμούν νηστίσιμη με ρυζακι λαδι και πιπέρι και αλλοι με τυρακι. Οπως και να τη γευτείς ειναι πεντανοστιμη!!ΣΠΑΝΑΚΟΤΥΡΟΠΙΤΑΔιαλεγουμε 2 ματσα φρέσκα σπανάκια και απο 1 ματσάκι κρυμμυδακια σεσκουλα ανηθο μαιντανο μυρωνια και 2 πρασα.Τα ψιλοκοβουμε... προσθετουμε λιγο λαδι λιγο τραχανα(2 κουταλιες σ.) 2 αυγα και οση φετα θελουμε..Ανοιγουμε 5 φύλλα.. 2 κατω 2 πανω και ενα ενδιαμεσα της γεμισης...