Υλικά:
Για 2-4 άτομαΓια τη σαλάτα1/2 φλιτζάνι κεχρί1 φλιτζάνι νερό2 γλυκοπατάτες κομμένες σε καρέ1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο1 μικρό κεφάλι μπρόκολο, κομμένο σε μπουκιές1 κονσέρβα μαύρα φασόλια πλυμένα και στραγγισμέναΚόλιανδρο για το γαρνίρισμαΓια το ντρέσινγκΧυμό από 2 λάιμ2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι σφενδάμου
Ελαφριά και θρεπτική σαλάτα με υπερτροφές για όλη την οικογένεια
Απαιτούμενος χρόνος: