Υλικά:
Για 6- άτομα1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη1 φλιτζάνι ρύζι αρμπόριο60 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο2 κουταλιές τοματοπελτές2 φλιτζάνια τριμμένη φρυγανιά (γαλέτα)3 αυγά ελαφρώς χτυπημένα20 γραμμάρια μοτσαρέλα κομμένη σε κύβους 1 εκατοστού1 κούπα ελαιόλαδο
Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια
Απαιτούμενος χρόνος:
50 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: