ΟΜΕΛΕΤΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΣΑΝ ΚΡΕΠΑΦανταστική ιδέα για brunch, κυρίως γεύμα και για...ταπεράκι!!!Χορταστική και γρήγορη πρόταση που δεν αφήνει κανέναν πεινασμένο!Δοκιμάστε το!!!Υλικά για μια χορταστική ομελέτα-κρέπα:Για την ομελέτα2 μεγάλα αυγά εκτός ψυγείου1/3 φλιτζ.τσ. γάλα ή κρέμα γάλακτος1 κοφτή κουτ.σ. κορν φλάουρ1 μικρή πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη1 μικρή ντομάτα κομμένη σε κύβους χωρίς τα σπόρια1 κουτ.σ.