Υλικά:
Για 2-4 άτομαΓια τις μπρουσκέτες4 φέτες από πολύσπορο καρβέλι240 γραμμάρια μασκαρπόνε1 ντομάτα ψιλοκομμένη80 γραμμάρια ελιές πράσινες κομμένες στα δύο χωρίς κουκούτσια4 κουταλιές σούπας σάλτσα πέστοΓια τη σως πέστο25 γραμμάρια παρμεζάνα (τριμμένη)25 φύλλα βασιλικό (πλατύφυλλο)2 σκελίδες σκόρδο (χοντροκομμένο)1 κουταλιά του γλυκού αλάτι1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι
Χορταστικό και εύκολο ορεκτικό για όλη την παρέα
Απαιτούμενος χρόνος:
15 λεπτά