Δε σας έχει τύχει να ξεφυλλίζετε ένα περιοδικό και να σας καρφωθεί μια συγκεκριμένη συνταγή που να θέλετε να την φτιάξετε εκείνη ακριβώς τη στιγμή?! και τι σπάσιμο να ανοίγεις το ψυγείο και τα ντουλάπια και να σου λείπουν υλικά! και ακόμα πιο ξενέρωμα να είναι Κυριακή και να είναι όλα κλειστά! Είμαι σίγουρη ότι σας έχει συμβεί. Ε λοιπόν με τον οδηγό αντικατάστασης υλικών που ακολουθεί δε θα ξενερώσετε ποτέ ξανά... 1. Στις συνταγές που θέλουν γάλα μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με γιαούρτι. Το αποτέλεσμα θα αλλάξει μόνο ως προς την υφή. 2.