Υλικά:
750 γραμμάρια κιμάς κοτόπολου1 κολοκύθι τριμμένο από το χοντρό μέρος του τρίφτη½ κουταλάκι του γλυκού κάρι σε σκόνη1 πιπεριά Φλωρίνης1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη1 αυγό½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη2-3 σκελίδες σκόρδου πολτοποιημένες2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένολίγο αλεύρι από το οποίο θα περάσουμε τις μπουκιές κοτόπουλουαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι