Υλικά:
Για 4-6 άτομα1 κιλό φρέσκιες ντομάτες3 μεγάλες μελιτζάνες2 σκελίδες σκόρδο1 κρεμμύδι1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό300 γραμμάρια μανούρι150 γραμμάρια τριμμένο τυρί παρμεζάναΑλάτι ψιλόΑλάτι χοντρό
Λαχταριστό και ζουμερό ορεκτικό με γεμάτη γεύση για όλες τις ώρες
Απαιτούμενος χρόνος:
40 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
3
Ονοματεπώνυμο