Υλικά:
Για 4-6 άτομα½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κιλό κολοκύθα κομμένη σε κύβους300 γραμμάρια μαύρη σταφίδα2 πορτοκάλια(θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους)2 κουταλιές της σούπας μέλι1 ποτήρι νερό χυμό πορτοκαλιού1 ποτήρι νερό ελαιόλαδο2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ1 ποτήρι νερού ζάχαρη½ κουταλάκι γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Βάζουμε σε ένα μπολ ½ κιλό αλεύρι, τη σταφία,το ξύσμα 2 πορτοκαλιών, το μέλι, το χυμό πορτοκαλιού,το ελαιόλαδο.
Απαιτούμενος χρόνος: