Υλικά:
4 κολοκυθάκια (χοντρά και μεγάλου μεγέθους)1 καρότο (τριμμένο στον τρίφτη)2 σκελίδες σκόρδο1 ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο)200 γραμμάρια κατίκι200 γραμμάρια άπαχο τυρί κρέμα (προαιρετικά)ΑλάτιΠιπέρι (ροζ)
Πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια και αφαιρούμε τις άκρες τους.
Απαιτούμενος χρόνος:
30 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
1
read more