Foto: archivio Turismo TorinoΤΖΙΑΝΤΟΥΙΑΟ Gianduja ή Gianduia, ειναι αρχικα το ονομα μιας απο τις μασκες, δηλαδη τα προσωπα της Commedia dell'Arte. O Gianduia προερχεται απο το Τορινο και το ονομα του το πηρε απο ενα υπαρκτο προσωπο, τον Gian d’la duja, στην τοπικη διαλεκτο, ή Giovanni del Boccale, δηλαδη ο "Γιαννης με την μπουκαλα"! Αυτος ο συμπαθης κυριος, ειναι ενας γλεντζες, που δεν του λειπει η σωστη κριση και το κουραγιο, αλλα λατρευει το καλο φαϊ και το κρασακι, μαλιστα το παρατσουκλι του βγηκε επειδη παντα, στην ταβερνα, ζητουσε ενα μπουκαλι κρασι!
