Άλλη μια εκδοχή για πανάλαφρα και πεντανόστιμα σουτζουκάκια χωρίς μπελάδες και τηγανίσματα...!!!Υλικά:500 γρ. κιμάς ανάμεικτος1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο1 κοφτή κουτ.σ. πελτέ ντομάτας2 μικρά αυγά3 φέτες μουσκεμένο ψωμί2 κουτ.σ. νερό4 κουτ.σ. ελαιόλαδο1 κοφτό κουτ.γλ. κύμινο μοσχοκάρυδο τριμμένο στη μύτη του κουταλιούαλάτι-πιπέριΓια τη σάλτσα ντομάτας:2 κονσέρβες ντομάτα κονκασέ1 μικρή σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 κουτ.σ. πελτέ ντομάτας1/2 κουτ.γλ. κανέλα σε σκόνη1 κουτ.γλ.