Σας μιλάω ειλικρινά φιλοί μου.....Αυτές είναι οι καλύτερες τηγανίτες που έφτιαξα ποτέ!!Οι αμερικάνικες τηγανίτες είναι από τις αγαπημένες μου πρωινές (ή και απογευματινές) απολαύσεις. Τις φτιάχνω πολύ συχνά γι' αυτό και κατά καιρούς δοκιμάζω διάφορες παραλλαγές, όπως για παράδειγμα τις Τηγανίτες με Μήλο και Κανέλα ή τις Μίνι Αμερικάνικες Τηγανίτες στο φούρνο.Σήμερα λοιπόν οι αγαπημένες μου τηγανίτες έγιναν σοκολατένιες και συνοδεύονται από μια ελαφριά κρέμα από γιαούρτι και μπισκότα. ΥΛΙΚΑ: 1 & 1/3 φλ. αλεύρι3 κ.σ. κακάο2 κ.σ. ζάχαρη1 κουτ.γλυκού αλάτι1 αβγό1 φλ.