Γρήγορη και εύκολη συνταγή με κοτόπουλο που αρέσει σε όλα τα παιδιά; Πεντανόστιμα σνίτσελ από κοτόπουλο; Υλικά4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου (λεπτά κατά προτίμηση)150 γρ. περίπου αλεύρι2 αβγά250 γρ. φρυγανιά τριμμένηλάδι για τηγάνισμα1 λεμόνιαλάτιπιπέριΕκτέλεσηΑλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο. Χτυπάμε τα αβγά ολόκληρα σε ένα πιάτο και σε ένα άλλο πιάτο ρίχνουμε τη φρυγανιά. Πασπαλίζουμε τα σνίτσελ (και τις 2 πλευρές) με αλεύρι, τα βουτάμε στο αυγό και μετά τα βουτάμε στο πιάτο με τη φρυγανιά. Τηγανίζουμε τα σνίτσελ σε καυτό λάδι και αφού ροδίσουν από τη μια μεριά τα γυρίζουμε από την άλλη.