Πασχαλινά κουλουράκια με αμμωνία που κάνουν κρίτσι κρίτσι!

Η καροτοσαλάτα είναι ένα άριστο συνοδευτικό για την κρεατοφαγία και ειδικά για την κρεατοφαγία του Πάσχα που είναι αναπόφευκτη.Προέκυψε έτσι ξαφνικά ένα μεσημέρι όπου ανοίγω το ψυγείο και... τι να δω; Τίποτα! Ακριβώς. Δεν είδα τίποτα.

Ήταν τρελό απωθημένο να φτιάξω αυτό το γλυκό. Ουδέποτε είχα δει τα υλικά του ή τον τρόπο παρασκευής του, δεν γνώριζα αν ήταν εύκολο ή δύσκολο ή ο,τι δήποτε, είχα δει όμως άπειρες φωτογραφίες και με εξίταρε το γεγονός ότι μία αναγνωρισμένη παγκοσμίως μαγείρισσα όπως η Julia Child είχε καταπιαστεί με δαύτο.