Υλικά:
Για 2-4 άτομα1 κιλό ντομάτες300 γραμμάρια μανιτάρια Πλευρώτους4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο10 ντοματίνια κομμένα στη μέση1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη προαιρετικά1 μικρή πράσινη καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη½ φλιτζάνι φρέσκο χοντροκομμένο πλατύφυλλο βασιλικότριμμένη παρμεζάνα για το σερβίρισμα στα ζυμαρικά50 γραμμάρια φέτα2 κουταλιές της σούπας ελιές μαύρες για σερβίρισμα
Λαχταριστό και εύκολο γεύμα για το μεσημεριανό σας
Απαιτούμενος χρόνος:
25 λεπτά