Σημερινό φαγάκι... Ομελέτα με σπανάκι φούρνου .. Πολύ εύκολο γρήγορο χωρίς λάδι με απίθανη γεύση !!!!Υλικά 300 γραμ σπανάκι φρέσκο 4 αυγά 1 πολύ ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι 1/2 κουτ γλυκού σκόνη σκόρδου 2-3 κλωνιά μαϊντανό ψιλοκομμένο 2-3 κλωνιά άνηθο ψιλοκομμένο 3λάχιστο πιπέρι κ αλάτι3 κουτ σούπας γάλα ντομάτα ή ντοματίνια κομμένα σε φετούλες παρμεζάνα ή ότι άλλο τυρί τριμμένο τόσο όσο να πασπαλισουμε την επιφάνεια στο ταψάκι .ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανάβω τον φούρνο στους 180 β.