Μερίδες 2Υλικά2 τεμάχια μπακαλιάρο κατεψυγμένο [γίνετε η ίδια συνταγή και με φρέσκο]4 καρότα κομμένα1 ντομάτα στα κομμένη στα 41 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο στα 4,η ολόκληρο4 πατάτες κομμένες στα 4 η εάν είναι μικρές ολόκληρες2 κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια6 κλωνιά σέλινο ψιλοκομμένο4 κλωνιά άνηθο ψιλοκομμένο4 κλωνιά μαιντανό ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη3 κουταλιές ελαιόλαδοΑλάτι-πιπέριΕκτέλεσηΚαθαρίζουμε και πλένουμε τον μπακαλιάρο.Βάζουμε στην κατσαρόλα όλα τα λαχανικά μαζί με 3 ποτήρια νερό και βράζουμε για 10 λεπτά/Προσθέτουμε το ψάρι και εάν δεν το σκεπάζει το ζουμί προσθέτουμε