ΛΑΜΠΡΟΨΩΜΟΕυωδιαστό κι αφράτο, τούτο το ψωμί δεν διαφέρει πολύ απ' τις ζύμες που συνήθως κάνουμε για το καθημερινό μας καρβέλι, έχει όμως όλη την λαμπρότητα για να συμπεριληφθεί στο πασχαλινό μας τραπέζι.Ταπεινό σε υλικά, πλούσιο όμως τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση! Τα υλικά που θα χρειαστούμε βγάζουν 1 λαμπρόψωμο για 5 άτομα και είναι τα εξής:450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο1 φακελάκι ξηρή μαγιά300 ml νερό χλιαρό1 1/2 κουτ.γλ. αλάτι2 κουτ.σ. ελαιόλαδο1 κουτ.γλ. ζάχαρη 1 κουτ.γλ. μέλι1/3 κουτ.γλ. μαστίχα τριμμένη σε σκόνη1/3 κουτ.γλ. μαχλέπι σε σκόνη1 1/2 κουτ.γλ.