Υλικά--------1 αυγό1 κουτ.σούπας πίτουρο βρώμης1 κουτ.σούπας πίτουρο σταριού1 κουτ.σούπας κρέμα τυριού 0,2%λίγο αλάτιΕκτέλεση-------------Χτυπάμε σ'ένα βαθύ πιάτο ένα αυγό με το πηρούνι και προσθέτουμε το τυρί . Ενωποιούμε τα υλικά αυτά και προσθέτουμε το αλάτι και τα πίτουρα.Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγανάκι και το λαδώνουμε με ελάχιστο λάδι.
