Η μαμά Χρύσα προτείνει:Μια εύκολη, γρήγορη και υπέροχη συνταγή με μπούτια κοτόπουλου, μανιτάρια και καπνιστό ζαμπόν. Αν θέλετε να το μαγειρέψετε με μπούτια γαλοπούλας αγοράστε τα πιο μικρά, διαφορετικά πάρτε μόνο το κοπανάκι και τεμαχίστε το στα δύο. Θα απολαύσετε σίγουρα το φαγητό!!!Τα υλικά μας:3-4 φέτες ζαμπόν καπνιστό να έχει λίγο λίπος.4 ολόκληρα μπούτια κοτόπουλο (μαζί με το καπάκι) χωρίς πέτσα1 κούπα αλατοπιπερωμένο αλεύρι1 μικρό κρεμμύδι χοντροκομμένο1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη1 κουταλάκι πάπρικα250 γρ. κεφαλάκια μανιταριών καθαρισμένα5-6 κουτάλια της σ.