Η παράδοση εθίμων είναι ένα από αυτά που προσπαθώ να τηρώ, όσα χρόνια θυμάμαι τον εαυτό μου.Κάτι η γιαγιά από τ' Αϊβαλί, κάτι η αγάπη η υπέρμετρη για όσα έχουν αφήσει το στίγμα τους σ' αυτήν εδώ τη πατρίδα, με κάνουν να πιστεύω ότι οι παραδόσεις πρέπει να τηρούνται για να διατηρούνται!!Κάθε χρόνο η Κυρά Σαρακοστή παίρνει τη θέση της στο σπίτι μας, μετρώντας με τον δικό της παραδοσιακό τρόπο τις εβδομάδες μέχρι το Πάσχα.Η δικιά μου Κυρά, θα δώσει το Σάββατο το έναυσμα για την αντίστροφη μέτρηση μέχρι το Πάσχα.