Υλικά:
Για 2-4 άτομαΓια τα ατομικά τσουρέκια2 κουταλιές ζάχαρη2/3 κούπας γάλα ζεστό2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο1 αυγό και 2 κροκάδια1/2 κούπας βούτυρο κρύο σε κομματάκια4 κούπες αλεύρι σκληρό1 κουταλάκι μαγιά ξερή ή 30 γραμμάρια μαγιά νωπή1 1/4 κουταλάκι αλάτιΓια το παγωτό καϊμάκιΈνα κουτί σαντιγί σε σκόνηΈνα μεγάλο κουτί ζαχαρούχο γάλαΜία φυτική κρέμα γάλακτοςΜία βανίλιαΜισό κουταλάκι του γλυκού μαστίχα Χίου σε σκόνηΓια το σερβίρισμαΡευστή πραλίνα φουντουκιούΣιρόπι σοκολάταςΞηρούς καρπούς προαιρετικά