Υλικά:
Για 4-6 άτομα1 κιλό αρνί 1 ½ κιλό χόρτα (σπανάκι, σέσκουλα, αντίδια, μάραθο)1 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκαΑλάτιΓια το αυγολέμονο3 αυγά1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (προαιρετικά)6 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι1 κούπα από το ζωμό του φαγητού
Λαχταριστό και χορταστικό πιάτο για περιποιηθείτε φίλους και συγγενείς
Απαιτούμενος χρόνος:
80 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
2