Γεια σας φίλοι μου καλοί!!!
Επέστρεψα με φόρα και είπα να σας γλυκάνω με ένα να αγαπημένο και εύκολο (ναι ναι είναι πανεύκολοοοο) γλυκό, το λατρεμένο γαλακτομπούρεκο!!!
Υλικά (για ένα μεγάλο ταψί)
1 πακέτο φρέσκο φύλλο κρούστας ή κτψ και αποψυγμένο
1 πλάκα φρέσκο βούτυρο αγελάδος
1 λίτρο φρέσκο γάλα
1 1/4 φλιτζ.τσ. σιμιγδάλι ψιλό
2 κάψουλες άρωμα βανίλιας
1 φλιτζ.τσ. ζάχαρη
ξύσμα από ένα μικρό λεμόνι
4 αυγά χτυπημένα
Για το σιρόπι
2 1/2 φλιτζ.τσ. νερό
3 φλιτζ.τσ. ζάχαρη
φλούδα από 1/2 λεμόνι
2 κουτ.σ. χυμός λεμονιού
Εκτέλεση:
