www.syntagh.gr

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα!!! Μια γλυκιά και νόστιμη, καλοκαιρινή εβδομάδα εύχομαι σε όλους!!Ένα βροχερό Σαββατοκύριακο πέρασε και αν και φτάσαμε στα μέσα του Ιούνη ο καιρός δεν λέει να μας κάνει τη χάρη! Εμείς όμως συνεχίζουμε γιατί έτσι πρέπει!

   Υλικά5 πιπεριές Φλωρίνης 6 κολοκυθάκια μέτρια3 κρεμμύδια ξερά400 γραμ φέτααλάτι πιπέριΖύμη4 φλυτζάνια αλεύρι1 μπρίκι χλιαρό νερό1 κουταλιά σούπας αλάτι3 κουταλιές σούπας  ξύδι3 κουτλιές σούπας ελαιόλαδοΕκτέλεσηΕτοιμάζουμε πρώτα το  φύλο ,σε μία λεκανίτσα βάζουμε το αλεύρι το λάδι και ρίχνουμε σιγά σιγά το χλιαρό νερό μέσα στο οποίο έχουμε διαλύσει το αλάτι,Ζυμώνουμε συγχρόνως μέχρι να γίνει μία

μαρμελάδα πεπόνι-λεμόνι-βερύκοκο-amarettophotos ερασι τέχνης αξιοποιούμε τους ευλογημένους καρπούς της γης, του ευλογημένου καλοκαιριού, του ευλογημένου τόπου !εν συντομία : φτιάχνουμε μαρμελάδα !η βερυκοκιά μας ποτέ δεν έκανε σπουδαία βερύκοκα. πάντα σφιχτά ήσαν και άγλυκα.επιπλέον, εφέτος έκανε ελάχιστα. μου τα μάζεψαν, ίσα ένα κιλό θα ζύγιζαν...

Μαγειρεύεις, είσαι blogger, ακούς παγκόσμιο κύπελλο και τι σου έρχεται στο μυαλό; Πίτσα τι άλλο! Όχι τι νομίζατε, για ποδόσφαιρο θα σας μίλαγα; Δεν έχω ιδέα και θέλω να παραμείνω έτσι. Παρόλα αυτά ποδοσφαιρικές βραδιές και πίτσα πάνε μαζί.... να λοιπόν μια ευκαιρία να σας δείξω και την αγαπημένη μας πίτσα. Τίποτα ιδιαίτερο, με απλά υλικά, ότι μας αρέσει και ότι μαλακά τυριά έχουμε.

Ένα απ΄ τα πιο αγαπημένα μου ελαφριά σνακ τα οποία μου αρέσει να απολαμβάνω ειδικά τώρα το καλοκαίρι χωρίς να με βαραίνει αλλά να με χορταίνει!!!Υλικά:3 φέτες ψωμί για τοστ σικάλεως1 κονσερβάκι τόνος σε νερό1/2 φλιτζ.τσ. βρασμένα και κρύα βραστά λαχανικά (καλαμπόκι-αρακάς)1 μικρό καρότο τριμμένο απ' τη χοντρή πλευρά του τρίφτη1/2 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο1 κουτ.γλ.