www.syntagh.gr

 Υλικά για ταψάκι μεγέθους πίτσας για το φύλο   2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις  4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο  3 κουταλιές σούπας ξύδι1 κοφτό κουταλάκι γλυκού αλάτι1 και 1/2 φλυτζάνι  χλιαρό νερό [οσο πάρει το ρίχνουμε σιγά σιγά]Γέμιση500 γραμ.φέτα Για την επιφάνεια της τυρόπιτας3 η 2 αυγά1 ποτήρι  νερού γάλα φρέσκο η αραιωμένο νουνού Εκτέλεση ζύμηςΒάζουμε σε ένα μπόλ το αλεύρι ανο

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 φύλλο σφολιάτας8 μεγάλα σπαράγγια2 κουταλιές της σούπας βούτυρο1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 1/4 φλιτζάνια καβουρόψιχα6 αυγά2 φλιτζάνια γάλα1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος112 γραμμάρια τριμμένη γραβιέραΦρεσκοτριμμένο πιπέρι Λαχταριστή και εύκολη τάρτα με σπαράγγια και καβουρόψιχα για όλες τις ώρες

Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 κολοκυθάκια1/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος3 ουγκιά τριμμένο τυρί παρμεζάνα2 σκελίδες σκόρδο2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο15 φέτες ψωμί ολικής αλέσεωςΑλάτι και πιπέρι Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά

Υλικά:  Για 2-4 άτομα8 μπούτια κοτόπουλουελαιόλαδο ή βούτυρο για το τηγάνισμα3 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες250ml λευκό κρασί1 μεγάλη χούφτα ανάμεικτα φρέσκα μυρωδικά, ψιλοκομμένα (φασκόμηλο, μαϊντανός, θυμάρι και δεντρολίβανο)50 ml κρέμα γάλακτος 15 % λιπαράαλάτι και πιπέρι

Αυτή η συνταγή ήρθε διά στόματος ενός φίλου. "Μόνο αλάτι" μου είπε, "θέλει το ψάρι, όλα τα υπόλοιπα είναι περιττά, έτσι μου το έμαθε ο παππούς μου που ήταν ψαράς". Μάταια προσπάθησα να πείσω και να δελεάσω με διάφορα μυρωδικά και μπαχαρικά.