ΣΑΛΤΣΑ ΕΝΤΙΣΛΑΔΑEnchilada, εντσιλάδα, σημαίνει ουσιαστικά κάτι το οποίο περιέχει τσίλι (en+chile+ada = βάζω, προσθετω τσίλι). Στην μεξικάνικη κουζίνα, σάλτσα εντισλάδα ονομάζουν μια σάλτσα ντομάτας στην οποία προσθέτουν πάπρικα και τσίλι.
Καλό μήνα. Ελπίζω να περάσατε καλά και να απολαύσατε τις μέρες του καλοκαιριού.Επίσημα τέλειωσαν και οι διακοπές μας. Λίγες μέρες ήταν αλλά παράπονο δεν έχουμε. Αν ξεκλέψουμε και κανένα σαββατοκύριακο μέσα στο Σεπτέμβρη μια χαρά θα είναι. Άλλωστε το καλοκαίρι συνεχίζεται σ αυτήν την ευλογημένη χώρα, οπότε απολαύστε το ακόμα. Γυρνώντας από τις διακοπές είχαμε και τα ευχάριστα νέα.
Υλικά:
Για 4 μερίδες4 μπάλες παγωτό Carte D’Or παρφέ με γεύση βανίλια120ml ιταλικό λικέρ (όπως αμαρέτο ή Frangelico)4 φλιτζάνια ζεστό καφέ εσπρέσο
Ξεχωριστό και δροσερό ρόφημα καφέ με παγωτό για όλες τις ώρες
Απαιτούμενος χρόνος:
15 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: