www.syntagh.gr

  ΥΛΙΚΑ1 φυλλο ζυμη σφολιατα1 κρεμα γαλακτος1 κιλο σπανακι6 κρεμμυδακια φρεσκα1 ματσακι ανηθο300γρ φετα250 γρ τυρι ενταμ,η,γκουντα πιπερικαθολου αλατι 7 φετες μπεικονΕΚΤΕΛΕΣΗβαζουμε σ ενα ταψακι λαδωμενο  το φυλλο σφολιατας κ το ψηνουμε να ροδισει.το αφηνουμε στην ακρη και αφου  καθαρισουμε κ πλυνουμε καλα το σπανακι το βαζουμε σε μια κατσαρολα να πιει ολα τα υγρα του,και προσθετουμε το μπεικον

Υλικά: 

Τί είπαμε;; Υβριδικά πιάτα;; Πιάτα που προέρχονται από δύο άλλα;; Εντάξει! Είναι κι αυτή μια ιδέα δημιουργική, όπου η φαντασία έχει και πάλι τον πρώτο ρόλο! Για να δούμε... τί μπορεί να φτιάξει ο νους του ανθρώπου προκειμένου να ανανεώσει τις γευστικές του εμπειρίες;;;Αυτή τη φορά, τα μπιφτέκια μπήκαν στον φούρνο αφού πρώτα "ντύθηκαν" σνίτσελ.

ΜΠΙΣΚΟΥΪ JOCONDEΤο bisquit joconde (μπισκουί γιοκόντ) είναι ένα μπισκότο που χρησιμοποιείται πολύ στις διαστρωματώσεις των τουρτών. Είναι λεπτό (ψημένο έχει πάχος μέχρι 1 εκ.), μαλακό και ευλύγιστο. Ουσιατικά είναι μία pasta genovese (ή pâte génoise), δηλαδή ένα παντεσπάνι με βούτυρο, το οποίο περιέχει όμως και αλεύρι αμυγδάλου. Παρακευάζεται εύκολα και γρήγορα.

Υλικά:  Για 4-6 άτομα3 ώριμες μπανάνες2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα (σκόνη)1/2 φλιτζάνι βούτυρο μαλακό1 φλιτζάνι ζάχαρη2 μεγάλα αυγά1/2 κουταλιά του γλυκού βανίλια1 κουταλιά της σούπας γάλα1 κούπα ψιλοκομμένους χουρμάδες