www.syntagh.gr

  Yλικά για 6 σουβλάκια  2 στήθη φιλέτο από κοτόπουλο 2 πιπεριές πράσινεςΑλάτι πιπέρι ΛεμόνιΛίγη ρίγανη Καλαμάκια Εκτέλεση Πλένουμε σκουπίζουμε καλά το κοτόπουλοΚόβουμε σε κυβάκια το φιλέτο κοτόπουλο .Κόβουμε σε τετράγωνα κομματάκια την πιπεριά Περνάμε στο καλαμάκι 5 -6 κυβάκια  {1 κυβάκι κοτόπουλο 1 κομματάκι πιπεριά εναλλάξ} ,Τα ραντίζουμε με αλάτι –πιπέρι –ρίγανη .Βάζουμε το αντικολλητικό τηγά

Σήμερα έκανα την υπέρβαση! Πήρα μια εντελώς παραδοσιακή συνταγή και πρόσθεσα 2-3 συστατικά, έτσι για να την κάνω λίγο να ξεχωρίσει.Γιουβαρλάκια, λοιπόν, αλλά με προσθήκη λαχανικών για ένα twisted αποτέλεσμα. Καρότο, κολοκύθι, και γιατί όχι; πιπεριά φλωρίνης!Προσθέτετε τα λαχανικά τριμμένα μέσα στο κλασικό μίγμα των γιουβαρλακίων και... βουαλά!

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα200 γραμμάρια αλεύρι100 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο κρύο1 πρέζα αλάτι1 αυγό, χτυπημένο4 πράσα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα σε φέτες1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος3 αυγάΤο ξύσμα από μισό λεμόνιΑλάτιΜαύρο πιπέρι10 τσαπέλες (αποξηραμένα σύκα κομμένα στη μεση)75 γραμμάρια τριμμένη φέτα

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΛίγο φρέσκο βούτυρο1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα3 φλιτζάνια τσαγιού νερού διαλυμένο με ζωμό κότας3 κουταλιές της σούπας σχοινόπρασο ψιλοκομμένοΑλάτι, λευκό πιπέρι3 πράσα2 πατάτες4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος Πεντανόστιμη και υγιεινή σούπα βελουτέ με πατάτα και πράσο για ένα γευστικό και ελαφρύ γεύμα