www.syntagh.gr

Κολοκύθες παντού! Θα φταίει η εποχή.Για να είμαι ειλικρινής δεν είχα ποτέ νωρίτερα παρατηρήσει τόσες πολλές κολοκύθες γύρω μου. Μια άλλη εκδοχή της κολοκύθας, λοιπόν, αποτελεί η μαρμελάδα!

This past summer I went for a quick visit to Ottawa, after having finally convinced my hubby to take me to the local Science and Technology Museum. SCORE: xara 1- hubby 0.

ΖΟΥΜΕΡΟ ΚΕΪΚ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Ενα υπέροχο αφράτο και ζουμερό κέϊκ με μπανάνα και σοκολάτα, κατάλληλο για όλες τις ώρες της ημέρας.Η συνταγή είναι του Luca Montersino, από το βιβλίο του Peccati al cioccolato. Η συνταγή του Montersino μου φάνηκε με την πρώτη ματιά απλή και περίμενα ότι δεν θα είχα εκπλήξεις.... Ελα όμως που κάτι δεν πήγαινε καλά με τους χρόνους ψησίματος!

Υλικά1 πακέτο μπισκότα πτί μπέρ1 τυρί τύπου philadelphia1 μικρό βούτυρο Κερκύρας300 γραμ.κρέμα  σαντιγί3 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη 1  βαζάκι μαρμελάδα κατά προτίμηση βατόμουρο Εκτέλεση Λιώνουμε στο μούλτι η μπλέντερ τα μπισκότα να γίνουν σκόνη το βάζουμε σε ένα μπολάκι και ρίχνουμε το βούτυρο από πάνω .Το ανακατεύουμε με το χέρι να πάει παντού ΄.Σε μία φόρμα στρογγυλή με δαχτυλίδι αποσπώμενο αδ

Πέρκα στο φούρνο με λαχανικά-υγιεινό και νόστιμο!-photosερασι τέχνηςθα χρειαστούμε :πέρκα σε φιλέτοπατάτεςκαρότα1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό1 σκελιδα σκόρδο1 φρέσκια ντομάτααλατοπίπερομουστάρδαελαιόλαδορίγανηλίγο κρασάκιλεμόνια πλένουμε το φιλέτο πέρκας, στίβουμε 1-2 λεμόνια και βουτάμε μέσα το φιλέτο.