Κολοκύθες παντού! Θα φταίει η εποχή.Για να είμαι ειλικρινής δεν είχα ποτέ νωρίτερα παρατηρήσει τόσες πολλές κολοκύθες γύρω μου. Μια άλλη εκδοχή της κολοκύθας, λοιπόν, αποτελεί η μαρμελάδα! Εξαιρετικό έδεσμα για το πρωινό και ό,τι καλύτερο για τη διατροφή των παιδιών, πρωί και βράδυ.Φυσικά, δεν θα είναι μια απλή μαρμελάδα τύπου φρούτα-ζάχαρη αλλά μια μαρμελάδα λίγο πιο "ψαγμένη" και απόλυτα γευστική και αρωματική.Λίστα για ψώνια για ένα βάζο μαρμελάδας300γρ. κολοκύθα καθαρισμένη1 μεγάλο καρότο καθαρισμένο 1/4κ.γ. γαρύφαλο1/2κ.γ. κανέλα1κ.γ. μοσχοκάρυδο1/4κ.γ. πιπέρι200γρ.
