www.syntagh.gr

Πουγκάκια μήλου με υπέροχο, λεπτό, μεταξένιο φύλλο από τη Χρυσή Ζύμη που όταν καραμελώσει γίνεται εντυπωσιακά τραγανό! Μια γέμιση, αλλού γλυκιά κι αλλού ελαφρά αλμυρή, αρωματική με την κανέλα να κυριαρχεί και το τζίντζερ να  ακουλουθεί αλλά να υπάρχει αποφασιστικά, με τις γλυκές εκρήξεις της σταφίδας που εμφανίζονται κάθε λίγο και λιγάκι!

Νομίζω πως έχουμε μπει όλοι σε εορταστικό πνεύμα. Αλλωστε ο Νοέμβρης τελειώνει αυτή την εβδομάδα και μπαίνει πανηγυρικά ο πιο ωραίος μήνας του χειμώνα. Κάποιοι στόλισαν νωρίς, κάποιοι όχι ακόμα. Εγώ λέω το σαββατοκύριακο που έρχεται. Τα δωράκια πάντως άρχισαν να έρχονται νωρίς . Και ήρθαν από την Silikomart.Τι άλλο φυσικά από κάτι χρήσιμο για δημιουργίες στην κουζίνα.

Υλικά: 

Τα choco tags της silikomart ήταν η αιτία γι αυτό το πολύ νόστιμο γλυκό με χριστουγεννιάτικα σχέδια, ότι πρέπει για την εποχή. Και εντάξει, μπορούμε να φτιάξουμε πολύ ωραία σοκολατάκια αλλά εγώ ήθελα να τα βάλω κάπου να φαίνονται καλύτερα και να γίνει το γλυκό ακόμα πιο γιορτινό!Σκέφτηκα λοιπόν να τα βάλω από πάνω και ήταν πραγματικά πολύ όμορφο.

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 μεγάλα πράσα πλημένα και ψιλοκομμένα4 μεγάλες πατάτες3 καρότα, πλυμένα και ψιλοκομμένα2 κοτσάνια σέλινο, ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένεςαλάτι και πιπέρι4 - 6 φλιτζάνια ζωμό λαχανικώνκρουτόν και φρέσκο ​​μαϊντανό για το γαρνίρισμα Λαχταριστή και ζουμερή σούπα για τις κρύες μέρες Απαιτούμενος χρόνος: