www.syntagh.gr

Υλικά 2 κιλά βερίκοκα μπεμπέκου άγουρα2 κιλά ζάχαρη2 φλυτζάνια νερόχυμό ενός λεμονιούΑσβέστη όσο ένα καρύδι μεγεθος και ποσότητα ΕκτέλεσηΒγάζουμε με το γνωστό πια ''κατσαβίδι''το κουκούτσι και βάζουμε σε λεκάνη με νερό όπου έχουμε διαλύσει ασβέστη όσο ένα καρύδι τα βερίκοκα.Εν τω μεταξύ φτιάχνουμε το σιρόπι για 10' και αφήνουμε να κρυώσει.Μετά 2 ώρες βγάζουμε τα βερίκοκα από τον ασβέστη και ξ

Γι αυτο το φαγακι δεν υπαρχει συνταγη!!!! Αν σας αρεσει μονο πληροφοριες θα σας δωσω!!!1) τα ζυμαρικα τα βρηκα στο αβ βασιλοπουλοςτα βραζετε λιγα λεπτα μεχρι να μαλακωσουν!!!2) τα μισα τα γεμισα με κιμα και απο επανω μια ελαφρια μπεσαμελ!!!3) τα υπολοιπα τα γεμισα με μανιταρια και κοτοπουλο!!!!Εβρασα ενα στηθος κοτοπουλο και το ψιλοεκοψα μετα σε ενα τηγανι εβαλα κρεμυδια ψιλοκομμενα και τα μανιταρ

ΥΛΙΚΑ...................6 αυγα1 κουπα ζαχαρη( ολα τα υλικα μετραμε με την ιδια κουπα)1 κουπα σιμιγδαλι ψιλο1 κουπα αλευρι για όλες τις χρήσεις1 βανιλια4 κ.σ γάλα2 κ.γ μπεικιν ξυσμα 1 λεμονιου  ΣΙΡΟΠΙ....................3 κουπες ζαχαρη3 κουπες νερο1 κ.σ.φρέσκο βουτυρο φλουδα κ χυμο 1 λεμονιου1 βανιλια  ΕΚΤΕΛΕΣΗ.......................Χτυπαω τα αυγα με τη ζαχαρη να φουσκωσουν 5 λεπτα.Προσθετω το γα

 ΥλικάΠατατούλεςφρέσκια ντοματούλααλατάκι-πιπεράκιριγανίτσα καλύτερα θρούμπι αν έχουμε πάπρικα γλυκιάλίγο κουρκουμάσκορδάκι ψιλοκομμένολαδάκιλουκάνικα κομμένα σε ροδέλες χοντρές.

 Υλικά : Ι κιλό αλεύρι Προζύμι Μαγιά 1 ποτήρι Λάδι (όσο πάρει) Μισό κιλό φέτα 1 πρέζα χοντρό αλάτι ή 2 πρέζες ψιλό (εξαρτάται πόσο αλμυρή είναι η φέτα) Εκτέλεση: Ζυμώνουμε τη μαγιά με το αλεύρι (νερό όσο πάρει) και το λάδι. Το αφήνουμε για κάμποση ώρα να φουσκώσει. Και έπειτα έχουμε θρυμματίσει τη φέτα και την προσθέτουμε ζυμώνοντας για λίγο ακόμη.Λαδώνουμε το ταψί μας και την αδειάζουμε μέσα   Ψ