www.syntagh.gr

Χρόνος προετοιμασίας: 40'Υλικά  για 6 άτομα:2 πατάτες βρασμένες2 κονσέρβες τόνος σε νερό, σουρωμένες1 φλ. καλαμπόκι6 φέτες Κρις Κρις "Τόστιμο!" ΣταρένιοΛίγος μαιντανός ψιλοκομμένος4 φρέσκα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες1 αυγόΑλάτι και πιπέριΑλεύρι για το αλεύρωμα και λάδι για το τηγάνιΓια τη σως:1 κεσεδάκι γιαούρτι1/2 κύβος λαχανικών1 κ.γ. κίτρινο κάρυ Εκτέλεση:Λιώνουμε τις πατάτες με το ειδικό εργα

Τόσο απλό και τόσο γευστικό !!!!

Υλικά:  Δύο κιλά κόκκαλα μοσχαριού Δύο ντομάτες ώριμες 20 γραμμάρια πελτέ τομάτας Ένα κρεμμύδι Πέντε κλωνάρια σέλινο Ένα καρότο Ένα μπουκέ γκαρνί (πράσο, θυμάρι, μαϊντανό, δάφνη) 25 γραμμάρια βούτυρο 25 γραμμάρια αλεύρι Μία σκελίδα σκόρδο Πέντε λίτρα νερό Πιπέρι

 Υλικα 1 1/2 σπάλα χοιρινή 8 πατάτες σε κύβους1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροτριμμένο 3 σκελίδες σκόρδο3 κουταλιές μουστάρδαρίγανη και θυμάριαλατι και πιπέρι τον χυμό από 1 λεμόνιελαιόλαδο Εκτέλεση Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα μας και όταν ζεσταθεί ριχνουμε μέσα το κρεατάκι μας και το σοτάρουμε μόλις είναι έτοιμο το βγάζουμε και στο ίδιο λαδάκι ριχνουμε το κρεμμυδι και το σκόρδο να μαραθούν μετά βάζ

Υλικά για το ταψί  5 μελιτζάνες5 κολοκυθάκια5 πατάτεςυλικά για την γέμιση200 γραμ φέτα1 πιπεριά σε κύβους1 κολοκυθάκι στο χοντρό του τρίφτη2 καρότα στο ψιλό του τρίφτη 2 ντομάτες σε κύβους1 κουταλιά πελτέ3 κρεμμύδια χοντροκομμένα5 σκελίδες σκόρδομαϊντανόαλατι πιπέρι & λίγη ζάχαρη ελαιόλαδο Εκτέλεση1) Πλένουμε και καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά μας τις μελιτζάνες τις χαράζουμε τα κολοκυθάκια και