www.syntagh.gr

Υλικά 100γρ βούτυρο ,2κ σ μέλι ,200 γρ ζάχαρη 2αυγα1και  1/2κουτ γλυκού σόδα 400 γραμ, αλεύρι 4 κουτ.σούπας κακάο1 κουτ.γλυκού μπέκιν  Κρέμα 500 γραμ.μασκαρπόνε600 κρέμα γάλακτος200 γραμ.

Αυτό το καλοκαίρι να πω πως έφαγα αρκετά σύκα (σε σχέση με άλλες χρονιές). Ηρθαν πεσκέσι στο σπίτι. Αλλες χρονιές αγόραζα από την λαϊκή ή το σούπερ-μάρκετ. Από το ψυγείο παγωμένα, δρόσιζαν και γλύκαναν ταυτόχρονα τις ζεστές μέρες.Πόσα να φας όμως... κάποια τελευταία ήταν πολύ ώριμα και σκέφτηκα να κανω μια γρήγορη μαρμελάδα,  λίγη ποσότητα... 1-2 βαζάκια ή όσο βγει.

Γλύκισμα που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα για κέρασμα με  άρωμα ινδικής καρύδας !! Υλικά  500 γραμ καρύδα 1 ζαχαρούχο γάλα λίγη καρύδα για πασπάλισμα από πάνω Εκτέλεση Ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα σε μπολ΄και προσθέτουμε την καρύδα ανακατεύοντας μέχρι να δούμε να γίνει ζύμη που ια πλάθεται σε μπαλίτσες.Κόβουμε ζύμη μέγέθους πιο μεγάλο από κεφτεδάκι και το κάνουμε στρογγυλές μπαλίτσες αρχικά κατόπιν

Αγαπημένο φαγητό ,αρέσει σε όλους και ιδιαίτερα στα παιδάκια !!Υλικά  2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε μπουκιές λίγο μεγάλες 1 κούπα αλεύρι2 κούπες φρυγανιά τριμμένη2 αυγά2-3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο3 κουταλιές σούπας παρμεζάνααλατοπίπεροΕκτέλεσηΠλένουμε και στραγγίζουμε τις μπουκιές ,τις αλατοπιπερώνουμε .Χτυπάμε σε μπολ τα αυγά μαζί με μία κουταλιά λάδι και ελάχιστο αλάτι.Σε ένα κομμάτι αλουμινόχ

 Υλικά1κιλό Φλούδες από το καρπούζι καθαρισμένες μαζί με λίγο κόκκινο χυμό από 2 λεμόνια1 κιλό ζάχαρη2 βανίλιες 1 ξυλάκι κανέλας  Επιπλέον για πρόσθετη έξτρα γεύση προαιρετικά λίγο μέλι αφαιρώντας λίγη από την ζάχαρη και λίγη κοπανισμένη μαστίχα.Εκτέλεση Αφαιρούμε  τον πράσινο φλοιό και αφήνουμε το λευκό και λίγο κόκκινο το βάζουμε  σε νερό με το χυμό από 2 λεμόνια.