www.syntagh.gr

Υλικά:500 γρ.αλεύρι1κ.γ. μπέικιν...1 φακελάκι ξερή μαγιά1/4 κ.γ. αλάτι1 κ.γ. μαχλέπι-κακουλέ2 κ.σ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου1/4 φλ. σπορέλαιο1/4 φλ. χυμό πορτοκαλιού1 1/3 φλ. χλιαρό νερό1/3 φλ. ζάχαρηκουβερτούρα κομμένη τετραγωνάκιαμαρμελάδα της αρεσκείας μας.ΔΕΙΤΕ περισσότερες συνταγές πατώντας ΕΔΩ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ  Εκτέλεση:Ζυμώνουμε όλα τα υλικά στο χέρι.

 Για το παντεσπάνι:190 γρ. Ζάχαρη4 αυγά130 αλεύρι1 κ.γ. Μπέκιν10 γρ. Κακάο.Χτυπάμε τα αυγά με τη ζαχάρη να ασπρίσουν. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικον και το κακάο και ανακατεύουμε σπάλα με μια μαρίζ. Αδειάζουμε σε 22αρι τσέρκι και ψήνουμε για 20 ´ στους 170ο. Ξεφορμάρουμε και αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά. Κόβουμε σε δύο η τρείς δίσκους.Για το σιρόπι100 γρ. Νερό100 γρ. Ζάχαρη80 γρ.

Υλικά1 κιλό φύλλο-500γρ καρύδια- 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη-λίγη φρυγανιά τριμμένη-σουσάμι καβουρδισμένα-κανέλα  Σιρόπι  5 κούπες ζάχαρη -5 κούπες νερό2 σούπαςκουταλιες μέλικαι λίγο λεμόνιΤα βράζουμε για 10 λεπτά. Δείτε περισσότερες συνταγές  ΕΔΩ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα τα υλικά Στρώνουμε 3 φύλα κάτω [λάδι στο κάθε φύλο άλειμμα] και μετά κάθε φύλο κι από λίγο πασπάλισ

Υλικά:  500 γρ. φιλέτο από στήθος γαλοπούλας (ή κοτόπουλου), κομμένα σε φέτες 150γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 αυγά Φρυγανιά τριμμένη 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας ρίγανη φρέσκια 200ml κρέμα γάλακτος  Ροδόπη ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 1/3 κουταλιά γλυκού  μοσχοκάρυδο Αλάτι Πιπέρι

Υλικά:  Για 8 άτομα Μισό λίτρο γάλα500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά4 φύλλα ζελατίνης150 γραμμάρια ζάχαρηΜία βανίλια100 γραμμάρια λικέρ amaretto1 κουταλιά του γλυκού ίνες κρόκου Κοζάνης μουλιασμένες σε 1 φλιτζανάκι χλιαρό νερό    Ένα γλυκό με όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του σαφράν Απαιτούμενος χρόνος: