www.syntagh.gr

Υλικά:  125 γρ. λουκάνικα σε φέτες200 γρ. φασόλια άσπρα βρασμένα2 κρεμμυδάκια στιφάδο ψιλοκομμένα2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα1 κίτρινη πιπεριά χωρίς τους σπόρους κομμένη σε κύβους150 ml λευκό κρασί175 γρ. ντομάτες λιαστές3 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες100 γρ. ρόκα1/2 κ.γ. ελαιόλαδο    

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ: 250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 10γρ μπεικιν 100γρ νερό 50γρ λάδι 50γρ βούτυρο 50γρ ζάχαρη λίγο αλάτι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ: 3 μήλα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη καστανή λίγη κανέλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Τρίβουμε τα μήλα και τα βάζουμε σε κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και την κανέλα.Τα αφήνουμε να πιουν όλα τα υγρά τους. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.Βράζουμε σε κατσαρόλα το νερό το λάδι και το βούτυρο για 2

 Υλικά4 φιλέτα βακαλάου 2 ντομάτες ώριμες κομμένες σε ροδέλες1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες1 κολοκυθάκι  κομμένο σε λεπτές φέτες2 καρότα κομμένα σε μακρόστενα φετάκια1/2 ποτήρι λευκό κρασί 1/2 κούπα ελαιόλαδο1 κουταλιά τις σούπας μουστάρδα1 κουταλάκι κοφτό μέλιθυμάρι αλάτιπιπέρι Για να δείτε περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές ΕκτέλεσηΠλένουμε τα  φιλέτα βακαλάου κα

Καλημέρα!! Ουυυυφφφφφ! Πείνασα! Μετά το ...ταξιδάκι ...πείνασα! Εξάλλου ένα ταξιδάκι πάντα μας ανοίγει την όρεξη, έτσι δεν είναι;;; Τί θα λέγατε για ένα πιάτο νόστιμο, πλούσιο αν και καθόλου παράξενο; Σνίτσελ θα απολαύσουμε σήμερα... σνίτσελ με ντομάτα, πιπεριά, μανιτάρια και τυρί τριμμένο.

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΜισό κιλό κρέμα γάλακτος με 35 % λιπαρά30 γραμμάρια ζάχαρη άχνη Φτιάξτε σπιτική σαντιγί με απλά υλικά και γαρνίρετε τα γλυκά σας Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1 read more