Jump to Navigation

Μπακαλιάρος pil-pil

(epipantosepistitou-efik.blogspot.gr)
up
195 users have voted.
Καλησπέρα!  Με συνταγούλα βάσκικης καταγωγής έρχομαι σήμερα, παραμονές του Ευαγγελισμού, που κλασικά σε κάθε σπίτι παίζει ο μπακαλιάρος στην τηγανητή του μορφή στο κουρκούτι έως τις  πιο ψαγμένες και  εναλλακτικές συνταγούλες. Μία τέτοια διαφορετική εκδοχή είναι αυτή εδώ  που δεν θέλει τίποτα άλλο από πρώτης ποιότητας υλικά, ελάχιστα αλλά άριστα! Ελαιόλαδο,

Mπακαλιάρος με σκορδαλιά!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
81 users have voted.
Υλικά συνταγής    Για το μπακαλιάρο:    600-700 γρ. μπακαλιάρος    Για το χυλό/κουρκούτι:    3/4 φλ. τσαγιού μπύρα    2 κ.γ. λάδι    1 αυγό + 1 κρόκος αυγού    1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι    Για τη σκορδαλιά:    1/2 κ. ψωμί της προηγούμενης μέρας, χωρίς την κόρα    6-8 σκελίδες σκόρδο (αυξομειώστε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)    1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο    3-4 κ.σ.

Newfoundland Cod Cakes With Sauce Hollandaise/Μπακαλιαροκεφτέδες Με Σάλτσα Hollandaise

(cookandfeed.blogspot.gr)
up
327 users have voted.
Η συνταγή και στα Ελληνικά, πιο κάτωThe recipe we have for today is timely, due to the Greek tradition of "cod-consumption" on the 25th of March, one of our country's two National Holidays.The original recipe is from Newfoundland, one of the Atlantic Provinces of Canada and is taken from here   The cakes are traditionally served with scrunchions, cubes of cured pork fried to a crispy texture.

ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΕ ΜΠΥΡΑ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ♦♦ POLLO PICCANTE ALLA BIRRA CON FUNGHI

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
289 users have voted.
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΕ ΜΠΥΡΑ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑΝόστιμο και γρήγορο φαγάκι, από αυτά που σκαρώνω, συνήθως με ότι διαθέτει το ψυγείο μου, όταν οι άντρες μου αρχίζουν να παραπονιούνται ότι βαρέθηκαν τα ίδια και τα ίδια και θέλουν λίγο να αλλάξουν γεύσεις...  Κοτοπουλάκι μαριναρισμένο στην μπύρα, παντρεμένο με μανιτάρια και ντοματίνια και αρωματισμένο με δεντρολίβανο και πάπρικα καπνιστή.Συνοδέψτε το με ζ

Ρεβύθια με λαχανικά στον φούρνο

(ioccalice.blogspot.com)
up
322 users have voted.
Η συνταγή είναι της νύφης μου Μάσιας και όπως πάντα στα λαδερά ,βάζει μπόλικη φαντασία και κάνει διάφορες παραλαγές μέχρι να βρει εκείνη που είναι πανόστιμη .Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε !!!!Υλικά--------500 γραμ. βρασμένα ρεβύθια2 πιπεριές κόκκινες3  μικρά κολοκυθάκια200 γρ.

Δανέζικο Glogg για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

(sidagi.gr)
up
940 users have voted.
Υλικά:  Για 6-8 άτομαΔύο λίτρα ξηρό κόκκινο κρασί 750 ml κρασί πόρτο 250 ml ρούμι 250 ml κονιάκ Τρία κανελόξυλα 20 γαρύφαλλα 250 γραμμάρια σταφίδες 150 γραμμάρια ψιλοκομμένα αμύγδαλα 50 γραμμάρια ζάχαρη 250 ml νερό Ένα πορτοκάλι σε λεπτές φέτες

Σιροπιαστά κρουασάν από γάλα και φαριν λακτέ

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)
up
409 users have voted.
Καλησπερίζω την αγαπημένη μου παρέα κερνώντας ένα απίστευτο γλυκάκι "vintage style"!!! Κρουασανάκια σιροπιαστά και γυαλιστερά...σαν αυτά που βλέπουμε στις βιτρίνες των ζαχαροπλαστείων...μόνο που μέσα τους κρύβονται 2 μικρά μυστικά: Το πρώτο, ότι δεν έχει μέσα ούτε λάδι, ούτε αυγά, ούτε και άλλη λιπαρή ουσία! Πρόκειται για μια απλή και τρυφερή ζύμη με κύριο συστατικό της το γάλα!

Σύκο γλυκό κουταλιού!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
112 users have voted.
Υλικά για 1 κιλό σύκα!!!1 κιλό συκαλάκια ( μικρά άγουρα)1 μικρό κομματάκι γαλαζόπετρα (σαν στραγάλι)1 κιλό ζάχαρη4 φλυτζάνια τσαγιού νερό2-3 κουταλιές σούπας γλυκόζηΑρμπαρόριζα ή βανίλια (για άρωμα)Εκτέλεση1) Κόβουμε λίγο λοξό το κοτσανάκι του και με μια σούβλα ή μυτερό μαχαιράκι το τρυπάμε από κάτω το συκαλάκι για να εισχωρήσει το σιρόπι, αν θέλουμε το ξεφλουδίζουμε ελαφρά σε 4 σημεία.ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Κ

Pages

Subscribe to www.syntagh.gr RSS


Main menu 2

by Dr. Radut